员工被炒工资怎么办

员工被炒应5日内结清工资。依据《劳动法》，终止劳动合同后需一次性结清工资，拖欠可投诉劳动监察或申请仲裁。不及时处理可能导致劳动者权益受损，影响生活。
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被炒索要工资，先沟通。沟通无果：1. 向劳动监察投诉，提供合同等证据；2. 申请劳动仲裁，提交申请书及证据；3. 仲裁不服可起诉，要求法院裁决。
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被炒工资常见处理为投诉或仲裁。应先尝试与用人单位沟通，无果则向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，根据具体情况选择是否起诉。